À la Parkin kahvi-, tee- ja herkkuvalikoimasta tulee vastaamaan kirjaimellisesti festivaaliaidan toiselta puolelta tapahtumaan saapuva ja helsinkiläisten rakastama Cafe Carusel.

Etenkin leipomotuotteillaan ihastuttava perhekahvila on tunnettu esimerkiksi korvapuustistaan, jonka perässä saavutaan jopa kaupungin ulkopuolelta. Festarilla valikoimassa tulee olemaan myös esimerkiksi jäätelöä, dipattavia munkkeja, makeita ja suolaisia vohveleita sekä kylmiä ja kuumia juomia.

Oma kahvila oli jo lapsuudessa syntynyt haave, jonka koko Sarmannon perhe toteutti lähes 30 vuotta sitten, kun kaikille Helsingin eteläistä rantaa pitkin liikkuneiden tuntema kahvila rakennettiin. Kahvilan toiminnassa korostuvat laadukkaat raaka-aineet ja yhteistyö lähialueen tuottajien kanssa ja kesäisin annoksissa hyödynnetään oman terassin puutarhaa ja paikan päällä grillattuja ja savustettuja tuotteita.

Carusel on yrittäjäperheelle elämäntapa, hauska harrastus ja rakas työ, jonka lämmin palvelu koetaan myös À la Parkissa.   “On ilo päästä luomaan elämyksiä yhdessä niin paikallisille asiakkaille kuin myös houkutella ihmisiä muualta Helsingistä, tai jopa kauempaa, ihastelemaan alueen puistomaisuutta ja nauttimaan merellisestä tunnelmasta.”

À la Parkia ja Cafe Caruselia yhdistää muun muassa ajatus siitä, kuinka merkityksellisiä asiakkaiden ystävällinen kohtaaminen ja ensiluokkainen palvelu.  “Olemme ylpeitä siitä, että tunnemme nimeltä monet vakioasiakkaistamme ja usein myös heidän koiransa! Moni nelijalkainen ystävä ei suostu kävelemään Caruselin ohi piipahtamatta sisään. Tämä lämmin ja aito yhteys vakioasiakkaisiin tekee arjestamme erityisen merkityksellistä.”

Aktiivisesti alueen elämässä mukana olevan Cafe Caruselin henkilökunta tuntee monen vakioasiakkaansa (ja heidän koiransa) nimeltä ja toivon mukaan näitä kohtaamisia tullaan kokemaan myös À la Parkissa!